Издательство: Эксмо, 2005 г.
Твердый переплет, 96 стр.
ISBN   5-699-09047-9, 5-699-09048-7
Тираж: 12000 экз.
Формат: 70x100/16 (~167x236 мм)
Разнообразные закуски - это словно прелюдия перед симфонией обеда. Острые соленые, пряные - они возбуждают аппетит, радуют глаз и вкус. Тщательно подобранные и умело приготовленные закуски придают любой трапезе торжественный вид. Жульены, рулеты, заливное... - из великого множества закусок в данной книге приведены рецепты самых вкусных из них - от простых до экзотических, способных украсить как будничный ежедневный стол, так и праздничное застолье. Закуски - неотъемлемая часть правильного и гармоничного питания.